マカロニで焼うどん風
マカロニを洋風ではなく、和風味で作ったらどうなるか試してみたら意外に好評だったので、レシピにしてみました。
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マカロニを表示時間通りに茹でて、キャベツを千切りにして下さい。
ハムを細切りにして、紅生姜を細かく刻んで下さい。
フライパンにごま油を熱して、キャベツとハムを炒め、火が通ったら、マカロニと刻んだ紅生姜も炒めて下さい。
塩胡椒を少々と味の素を振り、マヨネーズをマカロニがうっすらコーティングするくらいの量を入れて炒めて下さい。
最後に鰹節で飾って完成です。
マヨネーズを入れ過ぎるとマカロニサラダみたいになってしまい、無しだとパサパサになるのでマカロニの表面がコーティングされるくらい入れて下さい。マヨネーズの量がポイントになります。
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