Ensalada Cobb Brunei

Name: Ensalada Cobb Brunei
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 5 lonchas Jamón serrano; 1 unidad (hervida, aprox. 200g) Pechuga de pollo; 60 g Queso Roquefort; 40 g Rúcula; 2 unidades Huevos; 8 unidades Tomates cherry; 3 cucharadas Guacamole; 2 cucharadas Aceite de oliva; al gusto Sal

Jonathan Garcia @jonathanathe

Una ensalada contundente y sabrosa: pollo, , huevo duro, tomate, queso azul y jamón serrano crujiente. Perfecta como plato principal ligero pero saciante. Aliña con tu aderezo favorito.

Ensalada Cobb Brunei

Jonathan Garcia @jonathanathe

Una ensalada contundente y sabrosa: pollo, , huevo duro, tomate, queso azul y jamón serrano crujiente. Perfecta como plato principal ligero pero saciante. Aliña con tu aderezo favorito.

Guardada

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Ingredientes

30 min

2 raciones

5 lonchasJamón serrano
1 unidad(hervida, aprox. 200g) Pechuga de pollo
60 gQueso Roquefort
40 gRúcula
2 unidadesHuevos
8 unidadesTomates cherry
3 cucharadasGuacamole
2 cucharadasAceite de oliva
al gustoSal

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Hervir la pechuga de pollo, dejar enfriar y cortar en tiras.
2

Mezclar el pollo con el guacamole.
3

Cocer los huevos, enfriar bien y pelar.
4

Cortar los tomates cherry.
5

Disponer la rúcula en el fondo del plato.
6

Añadir la mezcla de pollo y guacamole, jamón serrano, queso roquefort, huevos y tomates.
7

Aliñar con aceite de oliva y sal al gusto antes de servir.