Mezclar en un bowl la harina, el polvo de hornear, la sal y el queso.

En otro bowl mezclar el huevo, manteca derretida previamente y la leche.

Agregar la mezcla líquida a la seca y mezclar hasta que se forme una pasta semi espesa.

Si queda muy espesa agregar leche de a poquito hasta que llegue a punto de pasta.

Colocar los pirotines en la asadera para muffins e ir agregando la pasta uno a uno. (Llenar hasta la mitad)

Opcional: ahuecar en el medio y colocar una cdta. De queso untable, luego queda en el medio del muffin y le da un toque delicioso.