Empanadas fritas de jurel sin gluten
Una de mis empanadas favoritas 😋 aunque últimamente se ha vuelto una odisea encontrar tarros de jurel 🥹
Empanadas fritas de jurel sin gluten
Una de mis empanadas favoritas 😋 aunque últimamente se ha vuelto una odisea encontrar tarros de jurel 🥹
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Picar la cebolla en cuadritos. En una olla colocar las cuatro cucharadas de aceite y calentar a fuego moderado, sofreír la cebolla, una vez comience a verse transparente en su centro agregar el azúcar y sal y cocinar hasta reducir la cebolla. Añadir el jurel desmenuzado y los condimentos, mezclar para que se integren los sabores y cocinar por 5 minutos más. Dejar enfriar por completo antes de utilizar para rellenar empanadas. Idealmente hacer el pino la noche anterior.
- 2
Los ingredientes para la masa y preparación la encuentras enlazada en esta receta. Estira la masa, corta tus discos, rellena con el pino de jurel bien frío, agrega un trozo de huevo duro y si quieres aceitunas. Cierra haciendo el repulgue.
Fritura: Haz el truco del mondadientes y fríelas en abundante aceite caliente hasta que estén bien doraditas.
- 3
¡Sírvelas bien calientes! Aunque frías son riquísimas 🤤🤤
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