Noodles de calabacín con queso

Name: Noodles de calabacín con queso
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 unidad Calabacín; 2 unidades Huevos; 3 lonchas Jamón serrano; 50 g Queso feta o mozzarella; 6 unidades Tomates cherry; 8 unidades Aceitunas negras; 1 cucharada Aceite de oliva virgen extra; al gusto Sal; al gusto Pimienta negra; 1 pizca Ajo en polvo

Jonathan Garcia @jonathanathe

Calabacín transformado en noodles caseros con jamón serrano, huevos duros y queso feta. Una cena saludable, rápida y llena de sabor para 2 personas.

Noodles de calabacín con queso

Jonathan Garcia @jonathanathe

Calabacín transformado en noodles caseros con jamón serrano, huevos duros y queso feta. Una cena saludable, rápida y llena de sabor para 2 personas.

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Ingredientes

50 minutos

2 raciones

1 unidadCalabacín
2 unidadesHuevos
3 lonchasJamón serrano
50 gQueso feta o mozzarella
6 unidadesTomates cherry
8 unidadesAceitunas negras
1 cucharadaAceite de oliva virgen extra
al gustoSal
al gustoPimienta negra
1 pizcaAjo en polvo

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Pela el calabacín en tiras y cocínalo en la airfryer con aceite, sal, pimienta y ajo en polvo, 8 minutos a 180°C.
2

Coloca los tallarines en un plato y añade el queso feta o mozzarella en dados, tomates cherry partidos y aceitunas negras en rodajas.
3

Haz el jamón crujiente en el microondas entre dos papeles de cocina, 1 minuto a máxima potencia.
4

Cocina los huevos 5 minutos desde que el agua hierva, enfría y pélalos.
5

Monta el plato con el jamón crujiente desmenuzado y el huevo encima.