Ñoquis de polenta en salsa blanca
Florencia Brito @cook_116678259
Cuando sobra en la heladera poder hacer platos exquisitos es prioridad
Ñoquis de polenta en salsa blanca
Cuando sobra en la heladera poder hacer platos exquisitos es prioridad
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezcla la polenta con el huevo y queso
- 2
Incorporar de a poco la harina y unir todo hasta que quede una masa uniforme
- 3
Hacer chorizos de masa y comenzar a cortar los ñoquis
- 4
Esperar a que el agua hierva unos minutos
- 5
Para la salsa cocer puerro hasta que dore y agregarle la leche para que se marine
- 6
Aparte colocar manteca a derretir sin que se queme y poner la harina
- 7
Agregar la leche y el puerro a la preparación de manteca y harina poco a poco ir batiendo para que no queden grumos
- 8
Agregar el queso y el resto de leche. Hervir los Ñoquis
- 9
Emplatar a gusto y disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Florencia Brito le encantará ver cómo quedó.
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