Pan de coco, cerezas y zanahoria
Es una receta que nunca había hecho. A los catadores de mi familia les gustó. Ya ha engrosado las recetas de mi blog. Por cierto, si quieren ver el resto de las fotos de como se prepara entren a mi blog. www.rositaylosfogones.blogspot.com porque se salvo solo la foto de el pan terminado, el resto que las tenía en mi móvil limpiando las borre y ahora no se como subirlas de ahí aquí.
Un consejo, el molde hay que engrasarlo muy bien y enharinar porque tiende a pegarse, a menos que lo hagan con un molde de silicona.
Pan de coco, cerezas y zanahoria
Es una receta que nunca había hecho. A los catadores de mi familia les gustó. Ya ha engrosado las recetas de mi blog. Por cierto, si quieren ver el resto de las fotos de como se prepara entren a mi blog. www.rositaylosfogones.blogspot.com porque se salvo solo la foto de el pan terminado, el resto que las tenía en mi móvil limpiando las borre y ahora no se como subirlas de ahí aquí.
Un consejo, el molde hay que engrasarlo muy bien y enharinar porque tiende a pegarse, a menos que lo hagan con un molde de silicona.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un tazón mezcle la harina, azúcar polvo de hornear, bicarbonato, macis y 1/2 cucharadita de sal.
- 2
En otro bol combine, huevos, aceite y leche.
- 3
Vierta esto sobre los ingredientes secos, mezcle bien.
- 4
A esta mezcla agregue el coco, cerezas y zanahoria.
- 5
Integre bien con una cuchara de madera o espátula.
- 6
Vierta en un molde para pan bien engrasado y enharinado.
- 7
Hornee a 350º F (180º C) durante 45 o 50 minutos. Después de sacarlo del horno deje refrescar por 10 minutos antes de des moldar. Deje que se enfríe completamente, envuelva en papel de aluminio hasta el día siguiente. Así resulta más fácil de cortar.
- 8
Lo puede adornar con azúcar glass y cerezas si así gusta.
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