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Bizcocho de Naranja Súper Esponjoso
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Una foto de Bizcocho de Naranja Súper Esponjoso

Bizcocho de Naranja Súper Esponjoso

Marta Fernández
Marta Fernández @xurrucadas
Terrassa (Barcelona)

Un básico muy sencillo, facilísimo y muy rápido!

Un básico muy sencillo, facilísimo y muy rápido!

Leer más

Bizcocho de Naranja Súper Esponjoso

Marta Fernández
Marta Fernández @xurrucadas
Terrassa (Barcelona)

Un básico muy sencillo, facilísimo y muy rápido!

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Ingredientes

1 hora
8 porciones
  • 1 unidad(mediana) Naranja entera
  • 3 unidadesHuevos medianos
  • 220 gAzúcar blanco
  • 100 gAceite de girasol
  • 1 unidad (125 g)Yogur natural
  • 220 gHarina de repostería
  • 1 sobre (16 g)Impulsor químico (levadura en polvo)
  • 1 pizcaSal
  • 100 gAzúcar glas
  • 1/2 unidadZumo de media lima
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Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Trituramos la naranja entera (con piel, sin semillas) en cuartos con el minipimer.

    Foto del paso 1 de la receta: Bizcocho de Naranja Súper Esponjoso
  2. 2

    Batimos los huevos con el azúcar a velocidad máxima hasta que doblen su tamaño.

    Foto del paso 2 de la receta: Bizcocho de Naranja Súper Esponjoso
  3. 3

    Añadimos la naranja triturada y batimos para integrar.

    Foto del paso 3 de la receta: Bizcocho de Naranja Súper Esponjoso
  4. 4

    Incorporamos el aceite y el yogur, y mezclamos bien.

  5. 5

    Tamizamos la harina, el impulsor y la sal. Añadimos a la mezcla y mezclamos a velocidad mínima con la pala.

    Foto del paso 5 de la receta: Bizcocho de Naranja Súper Esponjoso
    Foto del paso 5 de la receta: Bizcocho de Naranja Súper Esponjoso
  6. 6

    Engrasamos un molde alargado y vertemos la masa.

    Foto del paso 6 de la receta: Bizcocho de Naranja Súper Esponjoso
  7. 7

    Horneamos a 170°C (horno precalentado) durante 40 minutos. Comprobamos con un palillo.

    Foto del paso 7 de la receta: Bizcocho de Naranja Súper Esponjoso
    Foto del paso 7 de la receta: Bizcocho de Naranja Súper Esponjoso
  8. 8

    Dejamos enfriar y desmoldamos sobre una rejilla.

  9. 9

    Mezclamos el azúcar glas con el zumo de lima hasta obtener una glasa espesa.

    Foto del paso 9 de la receta: Bizcocho de Naranja Súper Esponjoso
    Foto del paso 9 de la receta: Bizcocho de Naranja Súper Esponjoso
  10. 10

    Cuando el bizcocho esté frío, cubrimos con la glasa y dejamos secar.

    Foto del paso 10 de la receta: Bizcocho de Naranja Súper Esponjoso
    Foto del paso 10 de la receta: Bizcocho de Naranja Súper Esponjoso
    Foto del paso 10 de la receta: Bizcocho de Naranja Súper Esponjoso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marta Fernández le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/26583027

Trucos

Utilizar la naranja entera es más fácil, ya que evitamos tener que rallar la naranja y exprimir el zumo. Asegúrate de batir los huevos con el azúcar a velocidad máxima hasta que doblen su tamaño para lograr un bizcocho esponjoso.

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Marta Fernández
Marta Fernández @xurrucadas
domingo, 13 de septiembre de 2026 a las 02:18 PM
Terrassa (Barcelona)
Siempre me ha gustado cocinar pero desde hace un tiempo me he dado cuenta de que debería haber estudiado cocina y haberme dedicado a ello, es mi vocación frustrada. Todo el mundo te dice que siempre se está a tiempo pero no es tan fácil dejarlo todo y empezar una nueva vida así que seguiré haciendo mis pinitos caseros compartiendo por aquí mis recetas.Me encanta aprender y probar cosas nuevas.Bucearía en chocolate! 😅😂A gosaaaaaar!!!
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Comentarios (3)

mami.cocinillas
mami.cocinillas @mamipuntococinillas
lunes, 14 de septiembre de 2026 a las 05:03 AM
Que buena pinta 😋!!! sabores tradicionales que se uelven a la niñez. Muchas gracias🩷🩷🩷
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Bizcocho Naranja Esponjoso

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