Piadinas veganas primaverales

Name: Piadinas veganas primaverales
Yield: 2 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 taza harina; 1 taza agua; 1 cda aceite; 1/2 cta sal; 1/2 cta polvo de hornear; 1 tomate perita; 150 gr. tofu; 1 trozo fiambre vegano; 4-6 hojas rúcula; 2 cdas mayonesa vegana

Vic Ottati 🌱 @vic_ottati

Montevideo

#primaveraenlacocina Porque cuando llega el mejor momento del año la felicidad rebrota

Piadinas veganas primaverales

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Ingredientes

2 raciones

Las piadinas
1 tazaharina
1 tazaagua
1 cdaaceite
1/2 ctasal
1/2 ctapolvo de hornear
El relleno
1tomate perita
150 gr.tofu
1 trozofiambre vegano
4-6 hojasrúcula
2 cdasmayonesa vegana

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Paso a paso

1

Preparar las piadinas conforme a la receta,mezclando todo cuidando que no queden grumos y cocinar en sartén antiadherente
2
3
4

Limpiar la rúcula, preparar un no huevo revuelto de tofu, agregarle el fiambre elegido, yo usé panceta vegetal
5

Untar con la mayonesa y rellenar. Me dio por hacer unas estrellitas de morrón para decorar

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Vic Ottati 🌱 @vic_ottati

martes, 22 de septiembre de 2026 a las 11:23 PM

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Vegana. Antiespecista ABOLICIONISTALos emprendimientos veganos son lo más, pero también experimento fuerte en la cocinaInstagram: https://www.instagram.com/victoriaperciante/Blogspot: https://lavicvegan2020.blogspot.com/Youtube: https://www.youtube.com/@THEVICVEGAN/featured

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