Strudel rápido de manzana con nueces y canela
El strudel más fácil que vas a hacer: con una tapa de tarta hojaldrada, manzanas salteadas con canela y nueces. Queda crocante, hojaldrado y perfumado. Ideal para la merienda con mate.
🎥 Mirá el video paso a paso en Instagram: https://www.instagram.com/reel/DaN_3_LzJtm/
▶️ También en YouTube: https://youtube.com/shorts/PBOHDBY_ujY
📖 Receta completa con tips: https://galucocina.com/recetas/receta-de-strudel-rapido-de-manzana-con-nueces
Seguime en @galucocina para más recetas caseras 🧡
Strudel rápido de manzana con nueces y canela
El strudel más fácil que vas a hacer: con una tapa de tarta hojaldrada, manzanas salteadas con canela y nueces. Queda crocante, hojaldrado y perfumado. Ideal para la merienda con mate.
🎥 Mirá el video paso a paso en Instagram: https://www.instagram.com/reel/DaN_3_LzJtm/
▶️ También en YouTube: https://youtube.com/shorts/PBOHDBY_ujY
📖 Receta completa con tips: https://galucocina.com/recetas/receta-de-strudel-rapido-de-manzana-con-nueces
Seguime en @galucocina para más recetas caseras 🧡
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las manzanas, retirar el corazón y cortarlas en cubos medianos.
- 2
En una sartén derretir la manteca a fuego bajo. Agregar las manzanas, el azúcar y la canela. Cocinar revolviendo hasta que las manzanas estén tiernas y el líquido se haya evaporado por completo. Dejar enfriar.
- 3
Estirar la tapa de tarta. Cortar las cuatro esquinas formando una cruz y hacer cortes paralelos en ambos laterales, en tiras de unos 2 cm, dejando el tercio central sin cortar.
- 4
Distribuir el relleno frío en el centro de la masa y agregar las nueces picadas por encima.
- 5
Cerrar primero los extremos de arriba y abajo sobre el relleno. Después cruzar las tiras laterales de forma alternada, formando el trenzado del strudel. Presionar bien las puntas.
- 6
Pintar toda la superficie con manteca derretida.
- 7
Hornear en horno precalentado a 180-200 °C durante 20 a 22 minutos, hasta que esté bien dorado.
- 8
Dejar entibiar 10 a 15 minutos y espolvorear con azúcar impalpable.
Trucos
Cociná las manzanas hasta que se evapore todo el líquido y dejá enfriar el relleno antes de armar: si queda húmedo, la masa no se hojaldra. El azúcar impalpable va cuando está tibio, no caliente.
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios