Pollo a la cerveza
Me he inventado un poco la receta pero ha quedado rica, igual un poco fuerte. Pensaba que me iba a emborrachar!🥴 Yo eché 1 cerveza (lata de 0,33l) y media aprox (que cubra el pollo) pero recomiendo usar menos cerveza y echar un vaso de agua para que no sepa tanto a cerveza. Lo he acompañado con arroz y rebaja un poquillo. También he tardado un poquele más de lo que se debería yo creo. Tengo que pulir alguna cosilla pero en general buena receta😁
Pollo a la cerveza
Me he inventado un poco la receta pero ha quedado rica, igual un poco fuerte. Pensaba que me iba a emborrachar!🥴 Yo eché 1 cerveza (lata de 0,33l) y media aprox (que cubra el pollo) pero recomiendo usar menos cerveza y echar un vaso de agua para que no sepa tanto a cerveza. Lo he acompañado con arroz y rebaja un poquillo. También he tardado un poquele más de lo que se debería yo creo. Tengo que pulir alguna cosilla pero en general buena receta😁
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salpimienta el pollo por los dos lados y márcalo en la sartén con un poco de aceite hasta que quede doradito.
- 2
Cuando lo veas bien marcadito lo retiras (guardando los juguillos) y echas el ajo laminado y la cebolla en juliana a la sartén con un poquillo de sal, la pimienta bola y dos hojas de laurel. Que quede doradita blandita buena buenísima.
- 3
Cuando esté bien hecha vuelve a echar el pollo con sus juguillos y añade comino, tomillo y romero (yo no tenía).
- 4
Echa la cerveza y el vaso de agua que cubra el pollo y deja que reduzca la salsa
- 5
Disfruta del platazo!!!!!!!!!!!!
Trucos
No tengas prisa al marcar los muslillos
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