Espinacas con salsa Blanca

Name: Espinacas con salsa Blanca
Yield: 3 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 4 manojos Espinaca; 2 dientes Ajo; 100 g Panceta; 5 cucharadas Aceite de oliva; 1/2 taza + extra para gratinar queso rallado; 800 ml Leche; 6 cucharadas Maicena; 1 cucharadita Sal; 1/4 cucharadita Nuez moscada

Marion Magro @marion

En Parque Rodo

#DelantalCookpad2026🇺🇾🇺🇾🇺🇾.
Esta receta es una vieja receta de familia que mi abuela y mamá solian preparar.

Espinacas con salsa Blanca

Marion Magro @marion

En Parque Rodo

#DelantalCookpad2026🇺🇾🇺🇾🇺🇾.
Esta receta es una vieja receta de familia que mi abuela y mamá solian preparar.

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Ingredientes

40 minutos

3 porciones

4 manojosEspinaca
2 dientesAjo
100 gPanceta
5 cucharadasAceite de oliva
1/2 taza+ extra para gratinar queso rallado
800 mlLeche
6 cucharadasMaicena
1 cucharaditaSal
1/4 cucharaditaNuez moscada

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Paso a paso

40 minutos

1

Lava bien las espinacas, quita los tallos y córtalas en trozos.
2

Disuelve la maicena en un poco de leche fría.
3

Calienta el resto de la leche en una cacerola. Cuando hierva, añade la maicena disuelta.
4

Condimenta con sal, nuez moscada y un poco de queso rallado. Cocina hasta espesar.
5

En otra cacerola, calienta el aceite y sofríe la panceta cortada en cubos junto con el ajo picado.
6

Añade las espinacas y cocina 5-10 minutos. Escurre el exceso de agua.
7

Mezcla las espinacas y panceta con la salsa blanca.
8

Vierte en un molde aceitado, cubre con queso rallado y hornea 30-40 minutos hasta gratinar.

Trucos

Puedes añadir un poco de pimienta negra para darle un toque extra de sabor.

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Marion Magro @marion

sábado, 26 de septiembre de 2026 a las 04:25 AM

En Parque Rodo

Vivo en Uruguay soy ama de casa, florista y cuido un pequeño de 6añitos. Tengo 2 hijos adolescentes Ma Belen de 18 y Michel (varon) de 20. Además desde el año pasado bailo candombe y medito y oro por la Paz del Mundo y hago Reiki. Tengo pasión por la cocina y cocino desde los 13. Adoro, preparar platos y postres bien ricos para agasajar a mi familia y amigos. Participe en Master chef, quedando entre los 50 mejores de Uruguay en 3000, fue una linda experiencia.El año pasado 2021 estuve en el programa del Show de la Tarde,no logré ser la Estrella de la cocina ,pero me re divertí y conocí gente muy linda

Comentarios (3)

Marion Magro @marion

sábado, 26 de septiembre de 2026 a las 04:13 PM

Fuerte abrazo 😘💋🫂

Palabras clave

Espinacas Salsa Blanca

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