Budin de banana🍌
Se puede usar mezcla de azúcar, es decir, un poco de azúcar común con azúcar mascabo o azúcar rubia...siempre llegando a los 150gr.
Se puede usar toda harina leudante, o la misma cantidad de harina 0000 con 1 cucharada colmada de polvo de hornear, o mitad harina 0000 y mitad harina integral con una cucharada colmada de polvo de hornear.
Luego de agregar todos los ingredientes, si la mezcla queda pesada ir agregando leche hasta que quede más liviana.
También a gusto se puede agregar nueces, pasas de uva...
Budin de banana🍌
Se puede usar mezcla de azúcar, es decir, un poco de azúcar común con azúcar mascabo o azúcar rubia...siempre llegando a los 150gr.
Se puede usar toda harina leudante, o la misma cantidad de harina 0000 con 1 cucharada colmada de polvo de hornear, o mitad harina 0000 y mitad harina integral con una cucharada colmada de polvo de hornear.
Luego de agregar todos los ingredientes, si la mezcla queda pesada ir agregando leche hasta que quede más liviana.
También a gusto se puede agregar nueces, pasas de uva...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Organizar los ingredientes
- 2
En un bowl batir las bananas con el azúcar. Una vez integrado incorporar el huevo y el aceite. Por último agregar la esencia de vainilla
- 3
Agregar de manera tamizada la harina leudante. Luego incorporar las nueces y las pasas de uva pasadas por harina para que no hundan durante la cocción. Unir bien todo.
- 4
Pasar a un molde enmantecado y enharinado. Espolvorear con azúcar. Llevar a horno medio por 45 minutos.
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