Costillas a las brasas en la estufa
#DelantalCookpad2026. Bueno esto es típico de Uruguay cuando prendemos la estufa ,es de estos días pasados que hizo mucho frío,y aprovechamos para poner carne en la parrilla.
Costillas a las brasas en la estufa
#DelantalCookpad2026. Bueno esto es típico de Uruguay cuando prendemos la estufa ,es de estos días pasados que hizo mucho frío,y aprovechamos para poner carne en la parrilla.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cuando tenemos brasas suficientes, ponemos las costillas, después de 15 minutos y que ya está cocida de el lado de abajo donde están las brasas,damos vuelta para cocinar del otro lado
- 2
Mientras se termina de hacer, pongo una cda de aceite en la cacerola,2 dientes de ajo y 1 hoja de laurel dejo unos minutos en el fuego para que sofrite el ajo y laurel sin dejar que se queme el ajo,luego agrego 1 taza de arroz y sal a gusto, espero unos minutos,que sofrite bien el arroz y tomé el sabor a ajo y laurel,luego agrego 2 tazas de agua caliente y dejo cocer el arroz por 8 o 10 minutos,retiro el ajo y laurel,y espolvoreo un poco de perejil fresco por arriba del arroz.
- 3
Sirvo el arroz acompañando las costillas, algo sencillo,pero aprovechando el fuego de la estufa a leña.
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios