Fiambre casero de pollo
Este fiambre de pollo es ideal para ponerlo en ensaladas, tostaditas, rellenar fajitas, ponerlo por encima de unos nachos con queso… yo lo hago cada vez que me acuerdo y lo tenemos listo para usarlo unos días!
Fiambre casero de pollo
Este fiambre de pollo es ideal para ponerlo en ensaladas, tostaditas, rellenar fajitas, ponerlo por encima de unos nachos con queso… yo lo hago cada vez que me acuerdo y lo tenemos listo para usarlo unos días!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un recipiente, mezcla todas las especias y añade aceite y agua, hasta que quede una especie de salsa. Yo uso un recipiente de IKEA que viene con tapa (es un tupper de hecho) para guardar lo que necesites y a su vez, se puede meter en la Airfryer.
- 2
Ahora pon la pechuga de pollo y unta bien por todas partes con la mezcla de especias. Cubre el recipiente y déjalo en la nevera un mínimo de cuatro horas. Yo lo dejé toda la noche.
- 3
Ahora en la airfryer cocina el pollo durante unos 17 minutos a 180°, ves vigilando porque dependiendo la marca de la airfryer se cocinará a los 15 minutos o a los 20. Lo suyo es que no se pase o quedará seco.
- 4
Cuando esté cocinado deja enfriar y una vez esté frío, córtalo a lonchitas finas para usar donde te guste.
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