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青パパイヤと揚げの味噌汁
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青パパイヤと揚げの味噌汁-レシピのメイン写真

青パパイヤと揚げの味噌汁

健ちゃこ
健ちゃこ @cook_40419742
島根県

青パパイヤって、どうやって食べればいいの?って思う人が多いと思いますが、食感も味も、ほとんど大根なので、味噌汁にすると美味しいですよ👍💕

青パパイヤって、どうやって食べればいいの?って思う人が多いと思いますが、食感も味も、ほとんど大根なので、味噌汁にすると美味しいですよ👍💕

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青パパイヤと揚げの味噌汁

健ちゃこ
健ちゃこ @cook_40419742
島根県

青パパイヤって、どうやって食べればいいの?って思う人が多いと思いますが、食感も味も、ほとんど大根なので、味噌汁にすると美味しいですよ👍💕

青パパイヤって、どうやって食べればいいの?って思う人が多いと思いますが、食感も味も、ほとんど大根なので、味噌汁にすると美味しいですよ👍💕

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材料

3人分
  • 青パパイヤ 100g
  • 揚げ 適量
  • 味噌 適量
  • だし 適量
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作り方

  1. 1

    青パパイヤは食べやすい大きさに切って10分程度、水に晒す。

  2. 2

    だしを入れた水に青パパイヤを入れ、柔らかくなるまで煮る(沸騰してから約5〜10分)。

  3. 3

    味噌を入れて味を整えたら出来上がり。

    • 青パパイヤと揚げの味噌汁作り方3写真

コツ・ポイント

青パパイヤは切ると白い酵素の汁が出て、肌が弱いかたは、その汁で、かぶれることがあります。ゴム手袋をして切ると良いでしょう。水に10分以上晒したあとは、それほど心配ありません。

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健ちゃこ
健ちゃこ @cook_40419742
2026/09/30 23:32に公開
島根県
レシピを考えたり、つくれぽしたり、クックパッドをとても楽しんでいます。よろしくお願いします。😆💕
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このレシピのキーワード

みそ汁 味噌 パパイア

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