ごはんに大豆をプラスすることで歯ごたえが増します。噛むことを意識して食事をしてみませんか。
乾燥大豆のかわりに「炒り大豆」「ゆで大豆」でも作れます。
～よく噛んで食べよう～
このレシピの生い立ち
みんなで楽しくおいしくvol.2
レシピ提案
東京医療保健大学学生、(公財)世田谷区保健センター