Galtas al horno

Name: Galtas al horno
Yield: 4 porciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 Galtas de cerdo; aceite; 1/2 pimiento rojo; 1 pimiento verde; 2 patatas; 1 cebolla; 4 zanahorias; 2 tomates; 4 dientes ajo; 8 chapiñones grandes; 1/2 vasito coñac; 1 vaso vino blanco; sal y pimienta

javiramirez @jr1964dr

catalunya

Galtas al horno

javiramirez @jr1964dr

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 hora

4 porciones

4Galtas de cerdo
aceite
1/2pimiento rojo
1pimiento verde
2patatas
1cebolla
4zanahorias
2tomates
4 dientesajo
8chapiñones grandes
1/2 vasitocoñac
1 vasovino blanco
sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Se pone aceite en una bandeja de horno
2

Se colocan las galtas con la parte que más carne tienen hacia arriba y salpimentamos
3

Cortar todas las verduras y patatas y las colocamos en la bandeja
4

Ponemos un poco de sal el coñac y el vino
5

Colocamos en el horno previamente calentado
6

Pasado 1/2 hora, sacamos y le damos la vuelta a las galtas
7

Volvemos a poner en el horno durante 25 minutos
8

Pasado los 25 minutos sacamos del horno y servimos acompañado de un buen vino tinto