Crema de champiñones y puerro
Receta hecha con Mambo cecotec
#Temporadadesetas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos las patatas,cortamos los champiñones y lavamos
- 2
Colocamos la jarra con las cuchillas,con la cebolla cortada a cuartos,programamos 4 segundos a velocidad 6.
- 3
Añadimos los champiñones programamos a velocidad 6 durante 4 segundos.
- 4
Echamos el aceite y probamos 110 grados potencia calor 8 velocidad 1 durante 6 minutos
- 5
Incorporamos la patata chascada,el caldo salpimentamos cocemosa 110°C, potencia de calor 7, velocidad 1 durante 16 minutos
- 6
Dejamos templar 3minutos añadimos la leche y trituramos la tapa bien cerrada a velocidad 10 durante 2 minutos
- 7
Rectificamos de sal si fuera necesario y servimos.
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