Pollo con salsa al vino blanco!!!

Name: Pollo con salsa al vino blanco!!!
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 kg pata muslo; 4 dientes ajo; 1 taza puré de tomate; 1 taza vino blanco; 1/2 taza agua; cantidad necesaria sal y pimienta; cantidad necesaria aceite

Stella Navas @stella1475

Córdoba

Esta receta la hacía mi mamá en mi infancia, ahora la preparo para mí familia y obviamente ella está muy orgullosa!!!

Pollo con salsa al vino blanco!!!

Stella Navas @stella1475

Córdoba

Esta receta la hacía mi mamá en mi infancia, ahora la preparo para mí familia y obviamente ella está muy orgullosa!!!

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Ingredientes

1 hora

8 porciones

3 kgpata muslo
4 dientesajo
1 tazapuré de tomate
1 tazavino blanco
1/2 tazaagua
cantidad necesariasal y pimienta
cantidad necesariaaceite

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Cortar el pollo en trozos, sacarle la piel y la grasa, salpimentarlo y dorarlo en sartén con un poquito de aceite. Retirar las presas que ya estén doradas y seguir con las demás hasta terminar.
2

En el aceite que quedó en la sartén agregar el ajo cortado bien chiquitito (cuidado que no se te queme) y nuevamente las presas de pollo, añadir el puré de tomate y el vino blanco.
3

Dejar que reduzca el alcohol por unos 20' aproximadamente y listo.
4

Acompañar con lo que más te guste, en éste caso, acompañé con puré de papas, otras veces papas fritas, queda muy rico.
5

Servir bien caliente!!! Espero lo disfruten 😉