Pescado con verduras en aluminio

Name: Pescado con verduras en aluminio
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 4 filetes pescado sin espinas 🐟; 1 zanahoria cortada en rodajas delgadas; 1 pimiento verde cortado en tiras; 1 tomate 🍅 rojo en rebanadas; 1/2 cebolla cortada en medias lunas; 2 limones 🍋 (el jugo); Aceite de oliva; Hierbas de olor; Ajo bien picadito; al gusto Sal y pimienta

Kika @cook_5181170

Monterrey

Rápido, económico y sabroso

Pescado con verduras en aluminio

Kika @cook_5181170

Monterrey

Rápido, económico y sabroso

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Ingredientes

2 raciones

4 filetespescado sin espinas 🐟
1zanahoria cortada en rodajas delgadas
1pimiento verde cortado en tiras
1tomate 🍅 rojo en rebanadas
1/2cebolla cortada en medias lunas
2limones 🍋 (el jugo)
Aceite de oliva
Hierbas de olor
Ajo bien picadito
al gustoSal y pimienta

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Paso a paso

1

Marina los filetes de pescado con el jugo de limón, sal y pimienta
2

Corta cuadros de papel aluminio, en cada uno pon tantito aceite de oliva para que los filetes no se peguen al papel
3

Agrega el filete y las verduras, el ajo picadito así como las hierbas de olor
4

Envuelve el pescado en el aluminio para que no escurra y ponlo sobre el comal a fuego lento para su cocimiento
5

Voltea de vez en cuando y cuando esté listo... disfruta !!

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Kika @cook_5181170

domingo, 28 de mayo de 2017 a las 10:19 PM

Monterrey

Comentarios (2)

Berenice Jasso @cook_berejasso

viernes, 02 de junio de 2017 a las 08:04 PM

Kika... has vuelto a Cookpad? no he sabido de tí... me gustaría saber si te llegan mis mensajes... Saludos y bonito fin de semana... te dejo la liga de nuestra página de facebook para que nos sigas! https://www.facebook.com/CookpadMexico/

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