Goulash de carne con spetzels fáciles
Este goulash puede hacerce también de pollo, de ciervo y de cordero. Es una receta bien fácil. Lo complicado del goulash son los spetzels, pero con fideitos chicos queda muy bien también. Pruebenlo!
Goulash de carne con spetzels fáciles
Este goulash puede hacerce también de pollo, de ciervo y de cordero. Es una receta bien fácil. Lo complicado del goulash son los spetzels, pero con fideitos chicos queda muy bien también. Pruebenlo!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Enharinar la carne y dorarla en aceite. Retirar y reservar.
- 2
En el mismo aceite y si es necesario agregar un poco mas, dorar la cebolla cortada pequeña y el ajo picado.
- 3
Deglasar incorporando el vino tinto y dejar que evapore el alcohol 40 segundos.
- 4
Volver a incorporar la carne y agregar la mostaza y el ketchup. Revolver.
- 5
Salar, pimentar y agregar paprika a gusto.
- 6
Incorporar 300 cc crema de leche y agregar si es necesario mas sal y pimienta.
- 7
Hervir los fideos con sal aparte.
- 8
Colar los fideos y agregarles los 50 cc de crema de leche que restan y pimienta.
- 9
Servir en cada plato una porcion de fideos y el goulash de carne x encima.
A comer!!
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