Triturar las galletitas y mezclarlas con la manteca derretida

Derretir en microondas la gelatina en el jugo de naranja

En un bowl, mezclar el queso crema con el azúcar, la esencia de vainilla y la ralladura. Revolver bien.

Incorporar la gelatina disuelta en el jugo cuando este fria y revolver

Armar cada pote poniendo primero la mezcla de galletitas presionando bien.

Luego de la capa de galletitas, una capa de la preparacion del bowl y finalmente una capa de mermelada de naranja.

Decorar con hojitas de menta y llevar a la heladera al menos 2 horas.

A disfrutar!!