Mollejas de cordero
COCICHANEL @cook_4774650
Las mollejas de cordero las puedes encontrar en casquerías (donde venden productos de triperia como callos, asaduras....) son muy ricas y también las puedes comprar de ternera.
Mollejas de cordero
Las mollejas de cordero las puedes encontrar en casquerías (donde venden productos de triperia como callos, asaduras....) son muy ricas y también las puedes comprar de ternera.
Paso a paso
- 1
Cortar la asadura en trocitos y picar el ajo y el perejil
- 2
Cocinar en una sartén con aceite de oliva las asaduras junto con el ajo y el perejil hasta que cojan un tono ligeramente doradito
- 3
Ya las tienes listas, ahora disfrutar de todo un clásico
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A COCICHANEL le encantará ver cómo quedó.
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