Batir la manteca con el azúcar.

Agregar el huevo y batir bien.

Incorporar esencia de vainilla y las ralladuras de limón.

Incorporar la harina para lograr una masa homogénea.

Hacer bolitas con la masa y ponerle en el centro un dadito de dulce de membrillo o batata.

Ponerlas en una asadera dejando un espacio entre ellas.
Llevarlas al horno precalentado a 180° durante 20 o 25 minutos.
Listo las masitas de la tia Nata.