En el norte de México la tortilla de harina es básica, para la alimentación, con ella se hacen burritos o burritas, quesadillas, sincronizadas y de forma más gruesa y pequeña preparamos gorditas con rellenos netamente mexicanos, aquí va mi versión que igual es la versión común.

Fácil y rápida de elaborar... la cocción dependerá del comal que utilices!!!...

Cómo buena mexicana la base de nuestra alimentación es la tortilla, está es solo una receta un poco más sana con nopal.

#CocinaConAmor tenía antojo de tacos dorados, y revisando mi refri, vi que tenía mucha tortilla y pierna ya cocinada, pues preparé estos taquitos bastante buenos

Súper saludables y ricas

De verdad, así o más fácil. Las puedes rellenar de lo que gustes. Tu imaginación no tiene límites. Ensalada de pollo, atún en ensalada o guisado, carne, pescado. En fin, para lo que gustes. ॐ

Las combinaciones de comida son infinitas solo hay que llevar a los hechos una idea, esta deliciosa receta nos proporciona fibra suficiente para mantener el buen funcionamiento de nuestro intestino además nos proporciona, agua por la coliflor, minerales y vitaminas con el chile tomate , cebolla y cilantro, una delicia además son ricos estos tacos calientitos.

La tortilla mexicana en México es de maíz. Es redonda, delgada y hecha de maíz. Sin embargo, en otros países que he visitado como Cuba, he elaborado tortillas con harina de maíz. Allí también las he realizado con masa de maíz que yo misma he llevado para poder cocinarlas. También se pueden realizar con harina de trigo, harina de trigo integral, u otra harina disponible. La tortilla original consiste en sólo preparar la masa de maíz con agua hasta que este blanda y sea moldeable. Aprendí hacer las tortillas desde niña, tenía 7 años cuando realicé mis primeras tortillas. Pasaba unas vacaciones en casa de mi madrina de bautizo, y me preguntó si sabía hacer tortillas; respondí que sí por la pena de responder No, y así me quemé los dedos al voltearlas pero logré hacerlas. La receta que aquí presento hoy le agregué otros ingredientes para hacerlas diferentes y porque voy a combinarlas con otra receta.

Receta muy rápida y que sirve hasta de merienda . Yo lo uso mucho en época de frío.

Huevos a la Mexicana, cebolla, tomate y chile serrano, con tortillas o totopos fritos y todo revuelto.

Decidí probar esto, resulta que es realmente bueno, tiene una textura de tamal con un pequeño crujido ...#Utensilios

De vez en cuando las preparo sobre todo para acompañarlas con frijoles de olla con pico de gallo o ideales para burritos