Lavar la carne y cortarla en cubos.

Picar los ajos y dorarlos en un sartén, retirarlos y reservar.

En el mismo aceite donde se doraron los ajos, dorar la rebanada de pan y las almendras.

Moler el ajo, las almendras y el pan, reservar.

En el mismo aceite freír la carne, cuando este dorado pasarlo a una cacerola.

Con el cubo de consome lo hacemos caldo en un litro de agua y lo agregamos a la cacerola junto con la carne, enseguida agregamos el curry y mezclamos bien.

Cuando comience el primer hervor, agregamos el yogurt y la mezcla de ajo con pan, sazonamos con la sal, lo dejamos hervir por 5 minutos y servimos. Lo podemos adornar con perejil picado si se desea.