Calentar el horno a 180ºC. Mientras poner en un papel de aluminio una rodaja de salmón, salar, agregar un chorrito de aceite y espolvear con la hierba aromática que hayas elegido.

Cerrar el paquetito, hacer lo mismo con la otra rodaja, poner en una fuente y dejar unos 10 minutos, tiene que quedar cocido pero jugoso, el salmón muy seco no es rico. Si te gusta mas cocido, dejalo 3 minutos más, pero no más que eso.

Retirar del horno y servir con el papelito en un plato, que sea la persona que lo va a comer que lo desenvuelva. El acompañamiento ideal es una papa hervida, pero como estoy a dieta, acompañe con una ensalada.