Consomè de tomate

Fabio Talibs @1967_chefTalibs
se viene el frió!!!!!! a disfrutar de las sopas o consomè
Consomè de tomate
se viene el frió!!!!!! a disfrutar de las sopas o consomè
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar los tomates en cubos pequeños, colocarlos en una cacerola la manteca y los ajos, cocinar hasta que doren, agregar el agua el perejil y los tomates, cocinar 15 minuto.
- 2
Apartar del fuego, dejar enfriar un poco y con una procesador de mano, moler bien los ingredientes.
- 3
Llevar a fuego unos minutos más hasta que quede un tanto cremosa.
- 4
Servir en tazón para consomè, y agregar la cucharada de queso rallado encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fabio Talibs le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (3)
Por qué hierba o condimento puedo reemplazar el perejil? Gracias!