Cortar la cebolla chiquita y hervirla con un poquito de sal hasta que quede transparente, colar y reservar.

Pelar y hervir las papas para hacer un puré. Una vez que estén listas hacer el puré con un poco de sal, pimienta y un poco de leche para que quede más blando. Reservar.

Poner a hervir los huevos y una vez que estén pelar y reservar.

En una sartén poner un poquito de aceite a fuego medio y colocar la carne molida y condimentar a gusto.

Cuando vemos que ya esta casi cocida la carne le incorporamos la cebolla que habíamos reservado.

Una vez que ya tenemos el picadillo listo apagamos y dejamos enfriar un poco.

Enaceitamos o enmantecamos una bandeja para horno y colocamos la masa para tarta.

Le ponemos el picadillo, cortamos los huesos duros en rodajas y lo colocamos sobre el picadillo.

Luego colocamos el puré arriba del picadillo cubriendo toda la base.

Por último preparamos en una compotera una cucharadita de azúcar con una de canela molida y la mezclamos y se lo espolvoreamos sobre el puré.

Yo antes le hago dibujos con el tenedor para que quede adornado pero es a elección.

Le doblamos los excedentes de masa para arriba y al horno por 30 minutos aproximadamente fuego medio.

Y listo para disfrutar.