Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Se asan los tomates junto con los chiles y se hacen en rajas menos los tomates, el pollo cocido se desmenuza y el queso se hace en tiras
- 2
En la licuadora ponemos los tomates junto con 2 chiles poblanos asados junto con la sal, el ajo y la mejorana y la crema, molemos muy bien, en una cacerola ponemos a calentar el aceite y freímos las tortillas
- 3
Para hacer los tacos en una tortilla pondremos un pedazo de queso, un poco de pollo y una raja de chile enrollamos bien y lo pondremos la cazuela vaporera, hacemos un piso y le vamos poniendo la salsa que hicimos cubriéndolos muy bien
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Ya teniendo todos los tacos acomodamos, gratinamos con queso y rajas de chile y pondremos a fuego medio durante 20 minutos y servimos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ruby Caasillas le encantará ver cómo quedó.
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