Lubina salvaje al horno

La lubina salvaje es un manjar y a mí como más me gusta es al horno. Es una receta muy fácil, espero que os guste.
Lubina salvaje al horno
La lubina salvaje es un manjar y a mí como más me gusta es al horno. Es una receta muy fácil, espero que os guste.
Paso a paso
- 1
Comenzaremos pelando y cortando las patatas en rodajas. Las colocaremos sobre una bandeja de horno y le pondremos un chorrito de aceite y un poco de sal. Precalentaremos el horno a 200ºC.
- 2
Después cortaremos en juliana el pimiento y la cebolla y lo pondremos por encima de la patata junto con un poco de sal. Lo rociaremos todo con el vino blanco y lo meteremos en el horno durante 20 minutos.
- 3
Ahora limpiaremos la lubina y la dejaremos abierta, sin cola ni cabeza. La salpimentaremos y la pondremos en la bandeja sobre las verduras. Le pondremos un chorrito de aceite por encima.
- 4
Lo dejaremos en el horno unos 10 minutos a 220ºC y listo para comer!
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