Ensalada de garbanzos con pico de gallo

Name: Ensalada de garbanzos con pico de gallo
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bote pequeño garbanzos cocidos; 1 aguacate; 1 tomate mediano; 1 trozo pepino holandés; 1/4 cebolla roja; Cilantro; Orégano; Pimentón de La Vera picante

Jesús Ruiz @Yeiarardiem

Meco, Madrid (España)

Basándome en la receta de nuestra amiga Stormi (HU3RA), se me ocurrió que con apenas unos garbanzos completaría un plato excelente y muy nutritivo. Y así hice para la comida de hoy, cuya preparación me llevó apenas unos minutos. Delicioso!

Ensalada de garbanzos con pico de gallo

Jesús Ruiz @Yeiarardiem

Meco, Madrid (España)

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Ingredientes

10 minutos

1 ración

1 bote pequeñogarbanzos cocidos
1aguacate
1tomate mediano
1 trozopepino holandés
1/4cebolla roja
Cilantro
Orégano
Pimentón de La Vera picante

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Lavamos y escurrimos bien los garbanzos.
2

Los echamos en la ensaladera junto con los demás ingredientes, bien picaditos.
3

Salpimentamos al gusto, un toque de orégano, ½ cucharadita de pimentón picante, un chorrito de AOVE, mezclamos bien y listo, a disfrutar del manjar!

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Jesús Ruiz @Yeiarardiem

martes, 13 de junio de 2017 a las 01:20 PM

Meco, Madrid (España)

Aprendiz de todo, maestro de nada. Una de mis aficiones: cocinar. Lo que más me gusta de ello: ¡Compartirlo con mi gente! Si no, ¿Qué sentido tendría cocinar? Espero que os guste algo de lo que aquí comparto con vosotros. ¿El ingrediente secreto que siempre uso y nunca pongo en mis recetas? ¡Mucho cariño! 😊

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