Deja reblandecer la mantequilla a temperatura ambiente y a continuación mezcla la con los dos tipos de azúcar.

Añade el huevo la yema y el extracto de vainilla.

Incorpora después las harinas, la levadura en polvo y una pizca de sal.

Mezcla hasta conseguir una masa homogénea.

Por último, agrega las pepitas de chocolate y después metelas en el trigo durante una hora

Precalienta el horno a 165 grados.

Forra la bandeja del horno con papel sufurizado.

Haz bolitas con la masa, del tamaño de una nuez, y disponías en una bandeja dejando entre ellas un espacio de uno 4-5 cm.

Hornea las cookies 10 minutos.

Una vez listas, deja que se enfríen un poco en la bandeja una vez apagado el horno.

CONSEJO: Al sacarlas de horno, deben estar blandas y romperse al tocarla sino, una vez frías resultaran demasiado secas y duras