Relleno de pechuga de pollo con verduras
Buscando algo bueno que hacer, se me ocurrieron estos rollitos de pollo, realmente quedan deliciosos. Hasta cortados parecen shushi falso.
Relleno de pechuga de pollo con verduras
Buscando algo bueno que hacer, se me ocurrieron estos rollitos de pollo, realmente quedan deliciosos. Hasta cortados parecen shushi falso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tomamos un bol grande y colocamos las hojas de acelgas y agregamos agua hirviendo y lo tapamos hasta el momento de hacer los rollos.
- 2
En un sartén picamos finito un diente de ajo, agregamos un chorro de aceite y sofreímos las zanahorias y condimentamos con sal, comino.
- 3
La pechuga la cortamos delgada se desarma un poquito pero con presión al momento de envolver se junta, así que no se preocupen.
- 4
Colamos las hojas de acelga. Ahora colocamos 3 filetitos uno al lado del otro, agregamos sal, colocamos la hoja de acelga y que cubra los 3 filetes, sobre la hoja ponemos ordenaditas las zanahorias y procedemos a enrollar con cuidado (pueden cerrar la con un mondadiente)
- 5
En un sartén agregamos aceite y colocamos a freír los rollitos, y tapamos el sartén. Es importante tapar para que no solo se frían sino también se cocine el interior.
- 6
Luego de unos 3 minutos dar vuelta y así hasta que estén dorados. Los sacamos y colocamos en un papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
- 7
Les debo fotos del pasó a pasó.
- 8
Buen provecho
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