Calabacitas entomatadas con queso

Name: Calabacitas entomatadas con queso
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 5 Calabazas italianas en cuadritos; 1 Cebolla en tiras; 10 Tomates en cubos; 1 Chile morrón naranja en rajas; 150 grs Granos de elote; 1 cda Ajo; 1 cda Pimienta; al gusto Sal; 250 grs Queso de hebra en cubos; Aceite de olivo

Maymith @maymith

Mexico

Rápido, sano y delicioso

Calabacitas entomatadas con queso

Maymith @maymith

Mexico

Rápido, sano y delicioso

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

5Calabazas italianas en cuadritos
1Cebolla en tiras
10Tomates en cubos
1Chile morrón naranja en rajas
150 grsGranos de elote
1 cdaAjo
1 cdaPimienta
al gustoSal
250 grsQueso de hebra en cubos
Aceite de olivo

Guardada

Paso a paso

1

Se fríen las cebollas, ya que estén transparentes, agregas el chile morrón, las calabazas. Dejar pasar 10 minutos.
2

Agregar el tomate y esperar a que empiece a soltar su jugo.
3

Dejar que hierba y la calabaza se ablanden y agrega el queso de hebra.
4

Nota: Si quieres que el queso quede durito al tiempo de servir agrégalo, pero si quieres que se derrita agrégalo una vez le apagues a la estufa. Listo a disfrutar acompáñalas con tortillitas fritas.

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Cooksnaps

Guardada

Maymith @maymith

sábado, 17 de junio de 2017 a las 08:17 PM

Mexico

Me considero una persona paciente y perseverante en lo que me propongo hasta lograr mis objetivos. Me encanta cocinar aunque no lo haga seguido por el poco tiempo con el que cuento.

Comentarios (3)

Elisha Schmidt @cook_115530912

sábado, 21 de febrero de 2026 a las 09:28 PM

y el elote creo quedó de adorno... 🤗

Recetas similares

Más recetas