Estiramos el hojaldre y aplicamos con una cuchara una capa de mermelada de higos bien espesa.

Trituramos las nueces y las espolvoreamos por encima de la capa de mermelada de higos

enrollamos la plancha de hojaldre sobre si misma dejando en el interior la capa de mermelada y nueces como si fuese un brazo gitano

cortamos a lo largo en dos piezas el hojaldre sin llegar ahsta el final. Es decir, debemos dejar enganchadas las dos partes por uno de los extremos por un trozo de 5 cm que no cortamos

Trenzamos las dos partes en las que hemos dividido el hojaldre. Después unimos los extremos para darle la forma de corona o círculo.

Precalentamos el horno a 180 grados. Metemos el hojaldre y horneamos 15 minutos.

Lo sacamos del horno y lo dejamos enfriar. Una vez enfriado lo podemos decorar espolvoreando algo de azúcar glas y con los higos cortados en cuartos