Pizza-costra de carne molida de pollo con vegetales (Horno eléctrico)

Name: Pizza-costra de carne molida de pollo con vegetales (Horno eléctrico)
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 600 gr carne molida de pollo; 1 huevo; 1 pimiento rojo cortado en tiras; 1 pimiento verde cortado en tiras; 1 tomate mediano cortado en rodajas; 5 champiñones cortados en láminas; 6 cucharadas salsa de tomate; 80 gramos queso para fundir; Al gusto Sal; Al gusto Pimienta; Al gusto Orégano en polvo; 3 cucharadas aceite de oliva

Francisco Xavier Díaz @cook_2325923

México

Sin necesidad de harina. Hazla con los ingredientes que sean de tu agrado.

Pizza-costra de carne molida de pollo con vegetales (Horno eléctrico)

Francisco Xavier Díaz @cook_2325923

México

Sin necesidad de harina. Hazla con los ingredientes que sean de tu agrado.

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Ingredientes

40 minutos

2 raciones

600 grcarne molida de pollo
1huevo
1pimiento rojo cortado en tiras
1pimiento verde cortado en tiras
1tomate mediano cortado en rodajas
5champiñones cortados en láminas
6 cucharadassalsa de tomate
80 gramosqueso para fundir
Al gustoSal
Al gustoPimienta
Al gustoOrégano en polvo
3 cucharadasaceite de oliva

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Paso a paso

40 minutos

1

Colocar en un tazón la carne y añadirle el huevo, 1 cucharada de aceite de oliva, sal, pimienta y una punta de cucharadita de orégano en polvo. Integrar.
2

Precalentar el horno a 180°C.
3

Preparar una charola o molde para horno, colocándole un papel aluminio encima y engrasarlo con las 2 cucharadas de aceite de oliva restantes.
4

Colocar la mezcla de carne en la charola extendiéndola.
5

Agregar las cucharadas de salsa de tomate repartiendo por toda la superficie de lo que será la costra de la pizza. Añadir los vegetales, salpimentar y por último distribuir el queso.
6

Hornear a 180 grados centígrados por 25 minutos o hasta que la base esté perfectamente cocida.
7

Sacar del horno y dejar entibiar. Servir.

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Francisco Xavier Díaz @cook_2325923

sábado, 05 de agosto de 2017 a las 09:50 PM

México

Aprendí a hacer pan y a cocinar de manera tradicional, de unos años a la fecha lo disfruto más utilizando aparatos. Me gusta la tecnología en la cocina. Adapto y experimento recetas con yogurteras, máquina de pan, máquina de cupcakes, máquina de donitas, olla arrocera,olla de cocción lenta, olla multifunciones, horno de microondas, sartén eléctrica y recientemente usando el horno milagro (horno cacerola, horno mágico) que es un sencillo cacharrito de antaño y me recuerda mi infancia.

Comentarios (3)

Liliana Vazquez @Lilith77

lunes, 25 de octubre de 2021 a las 02:23 AM

Se puede meter el papel aluminio al horno eléctrico, no hace corto 😳😳 yo solo lo uso para tostar o gratinar 🙈

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