Fideos caseros súper rápidos y fácil

Name: Fideos caseros súper rápidos y fácil
Yield: 4 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 4 huevos; 400 gramos harina, o quizás un poco menos; pizca sal

Patricia @cook_8133179

Fideos caseros súper rápidos y fácil

Patricia @cook_8133179

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Ingredientes

4 porciones

4huevos
400 gramosharina, o quizás un poco menos
pizcasal

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Paso a paso

1

Batir los huevos con pizca de sal e ir incorporando de a poco la harina
2

Por cada huevo 100gr de harina. Si los huevos son pequeños usamos menos harina
3

Hacemos la masa y dejamos reposar media hora
4

Estiramos y cortamos los fideos, siempre espolvoreando con harina para que no se peguen
5

Cocinar en agua hirviendo con pizca de sal y chorro de aceite. Acompañar con lo que más nos guste. Yo lo hice con tuco de pollo.
6

Espero les guste 😊