Arroz de Vaina con Vaina

Name: Arroz de Vaina con Vaina
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 1/2 kg Carne guisada; 5 Salchichas; 1 cebolla pequeña (o la mitad); 1/2 Pimentón; 5 Dientes ajo; Varias ramitas de perejil; Adobo o condimentos; Para el arroz:; 2 Tazas arroz Carmencita u Onoto en polvo (para dar color); al gusto Sal

Mary @cook_mechf

Venezuela

Excelente plato para almorzar y para degustar otra forma de cocinar y acompañar con carne.

Arroz de Vaina con Vaina

Mary @cook_mechf

Venezuela

Excelente plato para almorzar y para degustar otra forma de cocinar y acompañar con carne.

Guardada

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Ingredientes

1/2 kgCarne guisada
5Salchichas
1cebolla pequeña (o la mitad)
1/2Pimentón
5 Dientesajo
Varias ramitas de perejil
Adobo o condimentos
Para el arroz:
2 Tazasarroz Carmencita u Onoto en polvo (para dar color)
al gustoSal

Guardada

Paso a paso

1

Colocar las 2 tazas de arroz en una olla y agregar sal al gusto, el onoto y dos tazas de agua y media a fuego alto. Esperar que hierva, bajar la llama y tapar hasta que seque.
2

Cortar la carne y las salchichas en cuadritos pequeños. Condimentar y dejar reposar por 5 minutos.
3

Igualmente cortar el pimentón y la cebolla en cuadritos pequeños.
4

En un sartén, sofreír primeramente la carne. Luego agregar las salchichas y las legumbres. Agrega el ajo y sal de ser necesario.
5

Sirve y coloca el perejil por encima para decorar. Buen provecho.
6

Tips: puedes agregar tomate al sofrito para dar otro sabor.