En una olla poner a calentar aceite y cocinar la cebolla de verdeo picada en trozos pequeños

Añadir la crema de leche cuando la cebolla esté cocida (3-5 minutos) y revolver bien

Añadir sal, pimienta negra y nuez moscada a gusto (se le puede agregar lo que quieran)

Agregar la maicena y seguir revolviendo hasta lograr la consistencia deseada

En una sartén poner a calentar el aceite y una vez que esté caliente se ponen los dos filet de merluza. Se agrega sal y se dan vuelta cuando se vayan cociendo (alrededor de 5 minutos cada cara)

Una vez que la merluza esté cocida se agrega la crema en la misma sartén y se deja cocinar alrededor de 3 minutos. Se saca del fuego y ya está listo!