Quitamos las hijas y los pelos de los elotes y los agregamos a la olla y tapamos. Cuando llegue a ebullición bajamos el fuego y lo dejamos unos 10 minutos.
Una vez cocidos los sacamos y cuidado no nos quememos!

Los untamos con mantequilla y los envolvemos en papel aluminio.
Los colocamos sobre las brasas (tb lo podemos hacer al horno en caso de que no tengamos brasas). Los elotes tienen que dorarse pero no quemarse.