Gyudon (牛丼) 2015

Shinta Japonés
Shinta Japonés @shinta_japones
Monterrey

Gyudon que se llama beef bowl en E.U. Es un platillo muy popular en Japon.

Gyudon (牛丼) 2015

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Gyudon que se llama beef bowl en E.U. Es un platillo muy popular en Japon.

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 200 gCarne de res corte fino
  2. 1/2Cebolla del tamaño medio
  3. 1 cucharadaSebo de vaca o aceite para cocinar
  4. 300 ccAgua
  5. 40 ccSalsa de soya
  6. 100 ccVino blanco dulce
  7. 2 cucharadasAzúcar
  8. 1 cucharadaSake
  9. 1/2 cucharaditaSal
  10. 1/2 cucharaditaJengibre rallado
  11. 1/4 cucharaditaAjo en polvo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Preparamos los ingredientes.

  2. 2

    Calentar una olla, y echar un poco de sebo de vaca o aceite.

  3. 3

    Saltea la cebolla cortada.

  4. 4

    Agrega el vino blanco y sake.

  5. 5

    Después que se evapore alcohol, vierta el agua.

  6. 6

    Agregar todos sazonadores preparados.

  7. 7

    Continúe cocinando hasta que se suavice la cebolla.

  8. 8

    Después de que se suavice la cebolla, agrega la carne.

  9. 9

    Cuando se cocina la carne bien, ya esta listo para servir.

  10. 10

    Servirlo arriba de arroz blanco.

    Buen provecho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Shinta Japonés
Shinta Japonés @shinta_japones
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Soy un viejo japones soltero que me gusta cocinar. No me gusta el condimiento preparado, porque no son natural y la mayoria mantiene quimica.También puede encontrarme por clave de "Shinta Japonés" en Youtube.
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