Buttercream casero con 50% menos de azúcar

Name: Buttercream casero con 50% menos de azúcar
Cuisine: argentinas
Ingredients: 350 gr manteca o margarina; 200 gr azúcar impalpable; 200 gr fécula o almidón; ecensias a gusto, cereza, almendras, vainilla etc; colorantes comestibles a gusto si desean pintar

claudia Quintana @cook_7321613

Especial para decoraciones o rellenos de tortas, muy rico y suave ya que no es tan dulce como el tradicional

Buttercream casero con 50% menos de azúcar

claudia Quintana @cook_7321613

Especial para decoraciones o rellenos de tortas, muy rico y suave ya que no es tan dulce como el tradicional

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Ingredientes

350 grmanteca o margarina
200 grazúcar impalpable
200 grfécula o almidón
ecensias a gusto, cereza, almendras, vainilla etc
colorantes comestibles a gusto si desean pintar

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Paso a paso

1

Batir por 5 minutos la manteca o margarina, que tiene que estar pomada, hasta lograr una consistencia cremosa y blanqueada
2

Agregar el azúcar impalpable y la fécula o almidón previamente tamizado a la preparación y mezclar con espátula hasta integrar todo, luego batir por otros 5 minutos más y agregar la esencia a gusto
3

Y listo muy rico y recomendable yo lo uso para toda clase de decoración ya que se maneja mejor, porque su consistencia es más firme,
4

Espero les haya gustado, bendiciones