Bizcocho salado de queso gorgonzola y nueces
Pastel muy jugoso y rico..
Bizcocho salado de queso gorgonzola y nueces
Pastel muy jugoso y rico..
Paso a paso
- 1
Batimos los huevos, la leche, la harina, levadura y aceite hasta que quede cremosa.
- 2
Incorporamos el queso rallado, el pavo picado, la mitad del gorgonzola picado, y las nueces picadas (dejamos unas poquitas ), y mezclamos.
- 3
Ponemos un poco de la masa en un molde, ( que estará engrasado y enharinado ) y le agregamos el gorgonzola que quedaba, y unas nueces picadas, mezclamos con una espátula y agregamos la masa restante, y con un cuchillo o espátula movemos para que mezcle bien.
- 4
Metemos al horno precalentado a 180º por 20 minutos, subimos a 210º por otros 20 minutos, ( depende del horno ) hasta que cuaje.
- 5
Servimos a temperatura ambiente, muy jugoso y estupendo ¡¡
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