
Pastel de choclo invernal

Pastel de choclo invernal
Paso a paso
- 1
Pastelera: moler el choclo previamente descongelado, salpimentar, poner la albahaca en polvo y 1/2 cucharada de azúcar. Cocinar hasta que el choclo este bien cocido, reservart
- 2
Pino: poner la carne junto a la cebolla, zanahoria, sal, aceite y pimienta a gusto. Se puede condimentar con un caldo Maggi para darle más sabor. Cocinar hasta que este todo bien cocido y jugoso (15 minutos). Reservar
- 3
Cocer la pechuga de pollo en agua y sal por 20 minutos.Reservar
- 4
Cocer los huevos por 10 minutos y reservar
- 5
Poner el pino junto a los trozos de pollo cocido y los huevos partidos en 4 en una budinera
- 6
Encima poner la pastelera cubriendo todos los espacios y espolvorear azúcar granulada
- 7
Llevar a horno medio alto (200 grados) por 20 a 30 min hasta que este dorado y servir bien calentito. Provecho!!!!
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