Tarta de moras muy fácil

Name: Tarta de moras muy fácil
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 lámina masa quebrada; 1 litro crema pastelera:; 100 g azúcar; 500 g leche entera; 50 g Maizena; 3 huevos; 1 cucharada vainilla o azúcar avainillado; 400 g moras; 300 g azúcar

Carmina Martínez Ortiz @cook_2584175

Es muy fácil de hacer y si no tienes moras, puedes cambiar las moras por la fruta que más te guste

Tarta de moras muy fácil

Carmina Martínez Ortiz @cook_2584175

Es muy fácil de hacer y si no tienes moras, puedes cambiar las moras por la fruta que más te guste

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Ingredientes

30 minutos

8 raciones

1 láminamasa quebrada
1 litrocrema pastelera:
100 gazúcar
500 gleche entera
50 gMaizena
3huevos
1 cucharadavainilla o azúcar avainillado
Cobertura:
400 gmoras
300 gazúcar

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Crema pastelera: Ponemos todos los ingredientes en el vaso y programamos 8 min/vel. 4/90º.
Reservamos tapada con film transparente, para que no se reseque.
2

Pon las moras limpias con el azúcar en un cazo a fuego medio y deja que se haga una confitura ligera, ya que después va al horno y si está demasiado espesa, quedaría muy reseca al hornear. Yo no la trituré, porque me gusta encontrarme los trocitos de moras, pero eso te lo dejo a tu antojo.
3

Forra un molde previamente engrasado y enharinado para que no se te pegue, con la lámina de masa quebrada. Si te sobra, puedes hacer algún adorno o intentar un enrejado, como yo.
4

Echa la crema pastelera sobre la masa quebrada y reparte bien, que quede lo más uniforme posible.
5

Cubre con la confitura de moras y si te ha quedado masa quebrada, hazle un enrejado gordo o simplemente introduce en el horno así.
6

Hornea unos 40 minutos a 180º, hasta que veas la masa dorada. ¡OJO! El horno siempre deberás precalentarlo antes de meter ninguna preparación.
Una vez hecha, deja enfriar antes de servir.