Atole de fresa natural

El atole o atol como se conoce en otros lugares, es una bebida a base de maíz cocido y molido que puede ser diluido en leche o en agua, se le agrega pulpa de fruta natural en la mayoría de las veces, se endulza con azúcar o piloncillo y se le agrega canela, es típica en nuestro País, donde regularmente lo acompañamos con un bolillo o torta de tamal y lo bebemos caliente, muchas veces forma parte del desayuno de los "Godinez" hoy te muestro esta receta de atole de fresa natural que te va encantar, también te dejo el enlace a la vídeo receta por si tienes dudas https://youtu.be/BGzJleiWlM4
Atole de fresa natural
El atole o atol como se conoce en otros lugares, es una bebida a base de maíz cocido y molido que puede ser diluido en leche o en agua, se le agrega pulpa de fruta natural en la mayoría de las veces, se endulza con azúcar o piloncillo y se le agrega canela, es típica en nuestro País, donde regularmente lo acompañamos con un bolillo o torta de tamal y lo bebemos caliente, muchas veces forma parte del desayuno de los "Godinez" hoy te muestro esta receta de atole de fresa natural que te va encantar, también te dejo el enlace a la vídeo receta por si tienes dudas https://youtu.be/BGzJleiWlM4
Paso a paso
- 1
Reservar una taza de leche y llevar el resto al fuego junto con la raja de canela
- 2
Disolver en la taza de leche que reservamos la fécula de maíz y agregarla a la olla una vez que la leche y la canela suelten el hervor, sin dejar de mover para que no se pegue y siempre a fuego bajo
- 3
Licuar las fresas y vaciar a la olla con la leche
- 4
Agregar el azúcar y dejar al fuego por unos 10 minutos más, sin dejar de mover
- 5
Servimos el atole calientito y acompañado de un rico pan
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