Budín de pan!!!

Name: Budín de pan!!!
Yield: 9 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 600 g pan 🍞; 250 g azúcar; 5 huevos; esencia de vainilla o ralladura de limón o naranja; 250 g azúcar y una gotita de licor para el caramelo 🍬; 1 litro leche

Myrian Ledesma @cook_2389672

Tucumán (Argentina)

Budín de pan!!!

Myrian Ledesma @cook_2389672

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

9 raciones

600 gpan 🍞
250 gazúcar
5huevos
esencia de vainilla o ralladura de limón o naranja
250 gazúcar y una gotita de licor para el caramelo 🍬
1 litroleche

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Poner en un recipiente el pan 🍞 y la leche.
2

Cuando el pan 🍞 esté bién blandito, picarlo todo chiquito y agregar los huevos, azúcar, esencia de vainilla y la ralladura que elijan.
3

Mezclar bién todo hasta que quede como una crema.
4

Poner el azúcar y una cucharada de licor en un molde y llevar a fuego 🔥 lento y dejar que se haga el caramelo.
5

Cuando esté listo el caramelo 🍬 volcar la preparación en el molde.
6

Llevar el molde a baño maría por aproximadamente 40', luego sacar dejar reposar unos minutos y desmoldar antes que se enfríe!!! Poner en la heladera y luego servir con crema chantillí o dulce de leche!!!! Simplemente DE LI CIO SO!!!!!!