Hojaldre de morcilla y manzana caramelizada
Receta que un día mi padre inventó. La combinación es fantástica!
Hojaldre de morcilla y manzana caramelizada
Receta que un día mi padre inventó. La combinación es fantástica!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Empezamos pelando las manzanas y cortándolas en cuadraditos.
- 2
En una sartén añadimos la cucharada de mantequilla y dejamos que se deshaga. Luego incorporamos la manzana cortada y el azúcar. Dejamos en el fuego durante 15 min
- 3
Incorporamos a la manzana el medio vasito de mistela y dejamos 5 minutos más.
- 4
Mientras, quitamos la piel a la morcilla y la cocemos en una sartén.
- 5
Preparamos el hojaldre. Lo extendemos y lo pinchamos. Luego colocamos encima la morcilla y la manzana caramelizada. Cubrimos todo con la otra masa de hojaldre (a modo de bocata). Pinchamos con un tenedor.
- 6
Precalentamos el horno a 220 grados. Introducimos en el horno y dejamos hasta que esté dorado.
- 7
Sacamos del horno y dejamos reposar
- 8
Por último... a comer!!
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